Comer de forma saludable con un presupuesto ajustado
La elecci贸n de alimentos saludables puede ser dif铆cil. Dado que las personas con diabetes tipo 2 presentan un mayor riesgo de padecer cardiopat铆as y accidentes cerebrovasculares, tambi茅n existe la presi贸n a帽adida de balancear las necesidades alimenticias de dos afecciones distintas.
Estas opciones saludables pueden volverse cada vez m谩s dif铆ciles de conseguir cuando el dinero es poco. Estos son algunos consejos que lo ayudar谩n a mantenerse en su plan de alimentaci贸n sin gastar mucho dinero:聽
- Limite la carne roja y opte por otras fuentes de prote铆nas m谩s sanas y econ贸micas. Coma al menos 8聽onzas (230聽g) de pescado no frito (especialmente pescado graso) cada semana. Elija pescado rico en 谩cidos grasos omega聽3 que son buenos para el coraz贸n, como el salm贸n, la trucha y el arenque. Los frutos secos y los frijoles sin sal tambi茅n tienen una gran cantidad de prote铆nas, pero coma las porciones adecuadas, ya que los frutos secos tienden a ser altos en calor铆as.
- Disfrute de las verduras y frutas congeladas. Son igual de sustanciosas y, por lo general, igual de saludables como los productos frescos. Aseg煤rese de revisar la etiqueta de los datos nutricionales para confirmar que no contienen az煤cares ni sales a帽adidos.
- Evite comer afuera, ya que muchos restaurantes sirven porciones muy grandes que vienen con precios elevados. Y las opciones de los restaurantes de comida r谩pida suelen estar cargadas de grasas saturadas, sodio y az煤car.
- Coma antes de ir de compras. Ir al supermercado con el est贸mago vac铆o aumentar谩 las probabilidades de que compre por impulso.
- Cultive su propio huerto. No solo ahorrar谩 en verduras como pepinos y tomates, sino que tambi茅n har谩 m谩s actividad f铆sica.聽
- Busque cupones en su peri贸dico local o descargue la aplicaci贸n de su tienda de comestibles y busque cupones en l铆nea antes de ir de compras.聽
- Compre productos de temporada. Las frutas y verduras son menos costosas durante sus per铆odos pico de crecimiento, 隆y tambi茅n son m谩s sabrosas!
- Busque las marcas blancas. Los ingredientes suelen ser similares a los de las versiones de marca, pero resultan mucho m谩s econ贸micas. Compare la lista de ingredientes y la informaci贸n nutricional para comprobarlo por s铆 mismo.
- Prepare sus propios refrigerios preenvasados comprando un envase grande de pasas, frutos secos sin sal o palomitas de ma铆z (sin grasas saturadas) y dividiendo el contenido en porciones individuales. Si revisa la informaci贸n nutricional que aparece en la etiqueta de los alimentos, puede calcular cu谩nto puede comer cada vez seg煤n la cantidad de grasas saturadas, sodio y az煤car agregada. Est茅 atento a los "aceites hidrogenados" en la lista de ingredientes para evitar las grasas trans (incluso si el envase indica "0聽g de grasas trans").
- Planifique sus comidas cada semana. Si planifica con antelaci贸n, puede comprobar la informaci贸n nutricional de una comida antes de decidir prepararla y as铆 crear una lista de compras detallada antes de ir al supermercado. La planificaci贸n tambi茅n ayuda a evitar las compras impulsivas.
