Infograf铆a Efectos del exceso de sodio
Tener un nivel excesivo de sodio: Cómo afecta el exceso de sodio a la salud
9 de cada 10 estadounidenses consumen demasiado sodio.
¿De dónde proviene el sodio?
- Más del 75% proviene de alimentos procesados y de restaurantes
- Se agrega entre un 10% y un 15% al cocinar o comer
- Alrededor del 5%-10% ocurre de forma natural
3,400 miligramos
Esta es la cantidad de sodio que el estadounidense consume en promedio al día.
1,500 miligramos
Representa la recomendación de la 91视频 para una salud cardiaca ideal.
Evitar la sal
Controla tu ingesta de sodio como parte de un patrón general de alimentación saludable para el corazón que consiste en:
- Una variedad de frutas y verduras
- Alimentos integrales
- Productos lácteos descremados o bajos en grasa
- Aves y peces sin la piel ni escamas
- Frutos secos y legumbres
- Aceites vegetales no tropicales
- Limitar las grasas saturadas, el sodio, las carnes grasosas, los dulces y las bebidas azucaradas
- Evita las grasas trans
Tu salud
Un nivel excesivo de sodio/sal puede ponerte en riesgo de lo siguiente:
- Agrandamiento del músculo cardiaco
- Enfermedad renal
- Osteoporosis
- Ataque o derrame cerebral
- Insuficiencia cardiaca
- Hipertensión
- Mala salud cardiovascular-renal-metabólica
- Piedras en el riñón
- Cáncer estomacal
Un nivel excesivo de sodio/sal puede causar un aumento de la retención de líquidos que resulta en:
- Inflamación
- Hinchazón
- Aumento de peso
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