Superar los antojos con estos sustitutos saludables
Todos hemos tenido antojos de comida y, a menudo, esos antojos tienen que ver con la textura, como algo cremoso o crujiente.
Las texturas de los alimentos desempe帽an un papel importante en el hecho de que nos gusten o no determinados alimentos. Por ejemplo, puede que no te gusten las arvejas blandas en lata, pero te pueden gustar las arvejas frescas o casi sin cocinar.
Por suerte, comer sano incluye alimentos de todo tipo de texturas y sabores. A continuaci贸n, te ofrecemos algunas sugerencias para satisfacer tus antojos con aperitivos nutritivos con diferentes texturas:
Cremoso
En su lugar: Aunque el helado es lo primero que puede venir a la mente, hay una gran variedad de aperitivos suaves que pueden resultar igual de satisfactorios.
Intenta comer lo siguiente:
- Aguacate fresco untado en pan integral, O BIEN comer 陆听aguacate con una cuchara.
- Calienta 1听cucharada de crema de man铆 cremosa en el microondas durante 10听segundos y roc铆a 陆听taza de yogur helado bajo en grasas, sin az煤car a帽adido por encima.
- Haz pur茅 con algunas frutas del bosque y m茅zclalo con yogur bajo en grasa sin az煤car a帽adido.
Crujiente
En su lugar: Las galletas saladas y las papas fritas tienen una textura crujiente que puede resultar irresistible, pero pueden contener una gran cantidad de sodio adicional que no necesitas.
Intenta comer lo siguiente:
- 戮听de taza de cereales integrales, sin az煤car a帽adido
- Nueces sin sal crujientes
- Panes integrales crujientes
- Palomitas de ma铆z sin condimentos; para a帽adir un poco de sabor, experimenta con varias especias como la canela, o tu especia o hierba favorita
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En su lugar: El t茅 dulce o los refrescos pueden parecer refrescantes, pero lleva tiempo quemar todas esas calor铆as excesivas. Una bebida de caf茅 moca de tama帽o mediano con crema puede contener 400听calor铆as, y eso es antes de a帽adirle az煤car o miel.- T茅 helado natural con un poco de lim贸n. Puedes endulzarlo con frutas del bosque o un edulcorante no cal贸rico.
- A帽ade rodajas de fruta en un vaso y ll茅nalo con soda o agua con gas.
- En lugar de la sofisticada bebida de caf茅 moca, elige un peque帽o caf茅 hecho con leche descremada y coronado con canela, que contiene aproximadamente un cuarto de las calor铆as.听
Blando
En su lugar: Los dulces gelatinosos o incluso los bocadillos de 鈥渇ruta鈥� para ni帽os pueden ser ricos, pero hay otras opciones m谩s nutritivas.- Las uvas frescas son dulces y jugosas; cong茅lalas unos minutos para conseguir una textura agradable.
- Prepara pudin de tapioca con perlas de tapioca blandas; sigue las instrucciones de la caja. Utiliza solo la mitad de az煤car o un edulcorante no cal贸rico y leche descremada o baja en grasa (1%).
- Los tomates peque帽os y el queso en tiras a temperatura ambiente son blandos y sabrosos.
Crujiente
En su lugar: Las papas fritas frescas y calientes pueden tener la textura crujiente que se te antoja, pero tambi茅n pueden contener mucho sodio, grasas saturadas y calor铆as que no necesitas.
Intenta comer lo siguiente:
- Elige papas rojas o blancas peque帽as y c贸rtalas por la mitad, m茅zclalas con un poco de aceite de oliva, espolvor茅alas con tus hierbas favoritas y coc铆nalas en el horno o en una freidora de aire.
- Come una manzana crujiente, como una Braeburn, Honey Crisp, Fuji o Gala.
- Disfruta de unos palitos de verduras frescas, como zanahorias, apio o pimientos.
