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驴Es verdad que los suplementos diet茅ticos mejoran la salud? Algunos pueden ser beneficiosos, pero la clave del 茅xito con las vitaminas y los minerales depende de consumir una dieta equilibrada.

Hay muchos suplementos diet茅ticos que suenan bien, pero tambi茅n presentan muchos interrogantes: 驴Cu谩les funcionan realmente? 驴Qu茅 tan eficaces son en verdad? 驴Valen lo que cuestan?

Estas son algunas buenas preguntas para quienes desean una vida m谩s saludable. Pero antes de empezar a comprar de todo, desde vitamina聽A hasta zinc, recuerda que solo hay una manera de asegurarte de estar recibiendo las vitaminas y los minerales que el cuerpo necesita: comer una variedad de alimentos saludables.

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隆La comida es lo primero!

鈥淟os dietistas recomiendan que la comida sea lo primero porque esta ofrece una variedad de vitaminas y minerales, como tambi茅n factores alimenticios que no se encuentran en un suplemento vitam铆nico o mineral鈥�, asegura la enfermera registrada y Ph.D. Penny Kris-Etherton, una distinguida profesora de nutrici贸n de la Facultad de Salud y Desarrollo Humano (College of Health and Human Development) de la Universidad Estatal de Pensilvania.

Por ejemplo, se帽ala que los alimentos proporcionan muchos compuestos bioactivos y fibra diet茅tica que no suelen estar presentes en los suplementos. Y algunos suplementos no permiten la absorci贸n completa de las vitaminas.

"Si se toman con el est贸mago vac铆o, sin ning煤n alimento, algunas de las vitaminas liposolubles no se absorber谩n tan bien como si el suplemento se consumiera con un alimento que aporta grasa", apunt贸 Kris-Etherton, que es adem谩s voluntaria de la American聽Heart聽Association.

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Los suplementos alimenticios pueden apoyar la buena salud, pero no son sustituto de una dieta a base de alimentos ricos en nutrientes. Los suplementos vitam铆nicos y minerales se deber谩n tomar adem谩s de adquirir h谩bitos de alimentaci贸n saludables, y solamente con la recomendaci贸n de un m茅dico o dietista.

En las Gu铆as de alimentaci贸n para los estadounidenses (Dietary Guidelines for Americans, DGA) 2020-2025, se reconoce que los suplementos alimenticios son 煤tiles para algunas personas cuando no es posible satisfacer de otra manera las necesidades de uno o m谩s nutrientes; por ejemplo, durante ciertas fases espec铆ficas de la vida, como el embarazo. Sin embargo, en las DGA tambi茅n se indica que los alimentos ofrecen una variedad de nutrientes que benefician la salud, de modo que las necesidades nutricionales deber谩n satisfacerse principalmente a trav茅s de los alimentos.

鈥淧or lo general, un suplemento [diet茅tico] aportar谩 el 100% del consumo diario recomendado de todas las vitaminas y minerales鈥�, asegura Kris-Etherton. "Por lo tanto, muchos nutricionistas estar谩n de acuerdo en que tomar un suplemento est谩 bien si las necesidades de nutrientes no se satisfacen con una dieta saludable basada en alimentos".

Qu茅 es lo mejor para tu salud

Recomendaciones de la 91视频

• Adquirir h谩bitos alimenticios cardiosaludables en general. Limitar los excesos de calor铆as, az煤cares a帽adidos, grasas saturadas y sodio. Incluir una variedad de frutas y verduras, cereales integrales, fuentes de prote铆na magras, como prote铆nas de origen vegetal, pescados o mariscos, productos l谩cteos descremados o bajos en grasas, frutos secos y legumbres.
• La ingesta de pescado se ha asociado a un menor riesgo de desarrollar una cardiopat铆a. La American聽Heart聽Association recomienda que los pacientes sin enfermedades card铆acas documentadas consuman una variedad de pescados, preferiblemente ricos en omega-3, al menos dos veces por semana. Entre los ejemplos de estos tipos de pescados est谩n salmones, arenques, truchas, lenguados y atunes de aleta amarilla.
• Evita suplementos antioxidantes como las vitaminas A, C y E. No existen pruebas cient铆ficas de que aporten beneficios en cuanto a presi贸n arterial, reducci贸n del colesterol o dejar el h谩bito de fumar. En su lugar, incluye muchas frutas, verduras, cereales integrales, aceites vegetales y otros alimentos de origen vegetal para obtener suficientes vitaminas y minerales con propiedades antioxidantes ben茅ficas.
• No lo bases todo en los suplementos. No hay suficientes datos para sugerir que las personas sanas obtengan beneficios al tomar ciertos suplementos vitam铆nicos o minerales por encima de la cantidad diaria recomendada.