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Comprender los dos tipos de az煤cares

Hay dos tipos de az煤cares en los alimentos: az煤cares naturales y az煤cares a帽adidos.

• Los az煤cares naturales se encuentran de forma natural en alimentos como la fruta (fructosa) y la leche (lactosa).
  
  
• Los az煤cares a帽adidos incluyen cualquier az煤car o edulcorante cal贸rico que se a帽ade a los alimentos o bebidas durante el procesamiento o la preparaci贸n, como agregar az煤car al caf茅 o a los cereales. Los az煤cares a帽adidos incluyen el az煤car blanco, el az煤car moreno y la miel, as铆 como otros edulcorantes a帽adidos de fabricaci贸n qu铆mica, como el jarabe de ma铆z con alto contenido de fructosa.聽聽聽

Conocer las principales fuentes de az煤cares a帽adidos

Las principales fuentes de az煤cares a帽adidos en la dieta de los estadounidenses son las siguientes:聽

• Bebidas azucaradas
• Postres
• Bocadillos dulces
• Caf茅 y t茅 endulzados聽
• Dulces

Buscar az煤cares a帽adidos en los alimentos

Lee la etiqueta nutricional en el envase de los alimentos para saber cu谩nta az煤car a帽adida contienen.

• Los az煤cares totales incluyen tanto az煤cares a帽adidos como az煤cares naturales.
• Los az煤cares a帽adidos se incorporan durante el procesamiento o la preparaci贸n. Es recomendable limitar los az煤cares a帽adidos.
• Los az煤cares naturales se encuentran en la leche (lactosa) y en la fruta (fructosa). Cualquier producto que contenga leche, como el yogur, la leche o la crema, o las frutas, contiene algunos az煤cares naturales.聽

*Los valores diarios son cantidades de referencia (en gramos, miligramos o microgramos) de nutrientes que se deben consumir o no superar cada d铆a.聽聽

Adem谩s de la etiqueta nutricional, lee la lista de ingredientes para ver qu茅 az煤cares a帽adidos contiene el producto, si es que contiene alguno. Estos son algunos ejemplos de az煤cares a帽adidos:聽

• 础锄煤肠补谤 moreno
• Edulcorante de ma铆z
• Jarabe de ma铆z
• Concentrados de jugo de frutas
• Jarabe de ma铆z con alto contenido de fructosa
• Miel
• 础锄煤肠补谤 invertida
• 础锄煤肠补谤 de malta
• Melazas
• 础锄煤肠补谤 en bruto
• 础锄煤肠补谤
• Mol茅culas de az煤car que terminan en 鈥渙sa鈥� (dextrosa, glucosa, lactosa, maltosa, sacarosa)
• Jarabe

Comprender las declaraciones de az煤car comunes

En algunos productos alimenticios, es posible que vea afirmaciones relacionadas con los az煤cares. Estos son algunos t茅rminos comunes y sus significados:

• Sin az煤car: menos de 0.5聽g de az煤car por raci贸n; no contiene ingredientes que sean az煤car
  
  
• 础锄煤肠补谤 reducida o menos az煤car: al menos un 25% menos de az煤cares por raci贸n en comparaci贸n con una raci贸n est谩ndar de la variedad tradicional
  
  
• Sin az煤cares a帽adidos: no se a帽aden az煤cares ni ingredientes que contengan az煤car durante el procesamiento
  
  
• Bajo contenido en az煤car: no definido ni permitido como declaraci贸n en las etiquetas de alimentos聽

Limitar los az煤cares a帽adidos

La 91视频 recomienda limitar la cantidad de az煤cares a帽adidos聽que consume.聽聽

Aunque los az煤cares en peque帽as cantidades no son perjudiciales para el cuerpo, nuestro organismo no necesita聽az煤cares a帽adidos para funcionar correctamente. Los az煤cares a帽adidos aportan calor铆as adicionales y cero nutrientes a la comida. Reducir los az煤cares a帽adidos puede ayudarla a reducir las calor铆as, mejorar la salud del coraz贸n y controlar su peso.聽聽